后油、后盐法将面团揉至扩展阶段。
将面团分为80g左右一个，揉圆，静置10分钟
整形，变成“甜甜圈”
30度发酵，40-50分钟，面团1.5倍大
预热烤箱200度，煮糖水
面团过糖水后，撒上榛子粉（或者任何坚果粉）
烤箱200度中层，20分钟左右，直到上色！
馅料：奶油奶酪250g左右，放4大勺坚果粉，充分搅打均匀，用不完的放冰箱冷藏，超级香！