鸡蛋打散备用。 手抓饼如图切去上下两端。
然后把中间这块如图切成四个三角形
取一个三角形,从宽的一头开始卷起,卷的时候别卷太紧,松一点以便让手抓饼在烤制过程中能很好地发起来。
卷到顶端部分刷掉蛋液以便粘合,然后卷起收口,
卷好是这样的。
四个全部卷好后,刷上蛋液,刷好蛋液后在顶端撒点杏仁片碎(家里没有杏仁片可以忽略此步骤)。预热烤箱200度,烤12-13分钟就可以出炉了!(最后几分钟请注意观察状态,表面金黄就可以了,烤箱都有温差,别烤糊了)
出炉后可以在表面撒点糖霜,味道更丰富!迷你版的可颂是不是超萌?😋当下午茶点,配个咖啡或红茶,棒棒哒!😀