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无油低糖全麦软欧
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作者：
ximummy
用料
无油低糖全麦软欧的做法步骤
步骤 1
准备材料
步骤 2
面团按照先奶，糖，后粉，再埋酵母的顺序来。揉到微微出膜
步骤 3
然后加入蔓越梅，核桃碎，继续揉。揉到扩展或者出膜都可以，本人喜欢出膜，并不要求膜有多薄哈，本来全麦的要求就不高的。我喜欢咬下去有核桃肉，所以核桃肉切得比较大，放的比蔓越梅也要多一点，这些纯粹个人喜欢。蔓越梅可以浸泡也可以不浸泡，都很好吃。
步骤 4
盖保鲜膜室温发酵两倍大
步骤 5
排气后整形，形状根据自己喜好来
步骤 6
烤箱35度，二次发酵40分钟，两倍大。用锋利的刀划几条好看的口。撒点低粉装饰
步骤 7
烤箱预热。中层180度25分钟左右。烤的时候喷两次水
无油低糖全麦软欧的小贴士
写的有点匆忙，有不懂的地方可以问我
菜谱创建时间：2016-09-24 12:40:47
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