蒲瓜鸡蛋清汤面

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作者: laura0627
平平淡淡才是真 | 蒲瓜却是寡淡,无论炒还是煮,其味都显得平和,严格来说,算不上一种美味的食材,但是正是因为这样,才可以一直流传吧,不必滋味浓厚,不必齿颊留香,正是因为这样,第一次便可以做出和奶奶一样的味道,这就是诚实的味道吧?

用料

蒲瓜鸡蛋清汤面的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散,炒个嫩鸡蛋,备用

步骤 2

蒲瓜削皮切块洗净,也另外炒好,备用

步骤 3

锅洗净,加入清水,水沸后,放入挂面,再次煮沸后,捞出装碗

步骤 4

加上之前的炒蛋和蒲瓜,浇上汤,滴几滴酱油,开吃!

菜谱创建时间:2016-09-24 14:28:41
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