油条

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作者: 宅猪_1l4s

用料

油条的做法步骤

步骤 1

所有材料混合!注意水不要直接接触泡打粉!我不喜欢揉面所以我都是放在厨师机里搅拌

步骤 2

揉出来的面一定要非常非常的软,以至于到炸的时候拉住一头另外一头就会自动下垂,感觉软硬程度像做面包的面团

步骤 3

用保鲜膜包裹面团放入冰箱松弛、我一般是早上揉面晚上炸!或者晚上揉面早上炸

步骤 4

冰箱拿出来,直接撒上手粉!不要揉捏直接擀成长条整形油炸,油锅一定冒烟了才能下锅,不然会吸很多油!会腻

菜谱创建时间:2016-09-24 17:54:06
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