沙朗油脂丰富，不需要放油，中大火热锅下牛排。 1成熟两面各煎30秒。 3成熟两面各煎1分钟。 5成熟两面各煎2分钟。 7成熟两面各煎3分钟。 9成熟两面各煎4分钟。 成熟度主要安你用的锅和燃气炉的火力自己调理，我家的大概是这样！
煎好后锡纸盖3分钟回血，然后热锅两面各煎10-15秒即可食用！
炒点配菜，或者直接买沙拉菜。也可以搭配土豆泥，薯条等等，按个人口味！
这个是胡椒加海盐，只需沾一点就可以提升牛排的风味！你可以自己调喜欢的酱汁！