「素」🥔炒土豆丝

土豆切丝后泡在水里 蒜拍碎

热油，放入蒜，爆香后，把滤掉淀粉水的土豆丝倒入翻炒

持续翻炒几分钟后，倒入酱油和醋，翻炒上色后，撒上盐，炒匀出锅。