取点冰块放入一个盆里、在盆里倒入冷水、打蛋盆坐在水里、把奶油放入打蛋盆，电动打蛋器搅打至奶油在盆里勉强流动加入糖粉和炼乳继续搅打、直到九分硬度就可以了！
把饼干掰碎然后搅打碎越碎越好！筛子筛一下后、将大块的再次放入料理机再次搅打！
将搅打好的奶油装入裱花袋，先放入一层饼干碎用勺子压实！在挤上一层奶油（奶油要厚一点、饼干碎薄一些）在用勺子压实.如此反复！最后撒上一层巧克力粉！
放入冰箱冷冻或者冷藏