自制甜面酱

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作者: JennieZ

用料

水
100g
面粉
10g
生抽
1调羹
老抽
半调羹
糖
1.5调羹
油
适量

自制甜面酱的做法步骤

步骤 1

先用冷开水将面粉调匀到无颗粒

步骤 2

加入适量油,小火热锅热油,加入调匀的面粉和水,注意一直搅拌,防止粘锅

步骤 3

加入生抽、老抽和糖,不停搅拌至粘稠即可。个人喜欢偏甜的,因此方子上糖较多。可以先加一调羹的糖然后根据自己的口味添加。

菜谱创建时间:2016-09-30 12:14:06
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