将中粉和糯米粉混合，加热水揉面，揉成光滑面团分成剂子擀，面团太大擀不急的用保鲜膜包好
小剂子擀成圆形，我不会擀皮，忽略皮子的形状
将包菜、凉薯分别炒至8分熟，因为还要蒸饺子，菜太熟不好吃。虾干和鱿鱼干可以一起炒至金黄喷香。热狗炒熟。猪肉切丁炒好下蒜一起炒。然后就可以包啦，菜和凉薯注意隔汁
正常形状如图，也可以随便啦。
上锅蒸15到20分钟左右，皮熟了就可以，因为菜都是有炒的
好吃
面团中的糯米粉，也可以少加点，这个无所谓，但是和中粉的比例不能超过1：2，不喜欢面皮吃起来软一点，糯米粉加300g也是没问题的，这个面皮好吃在于加了糯米粉蒸了有点软度味甜。和面一定要热水。