渋皮煮沥干水分切碎备用 渋皮煮汤汁加朗姆酒加热备用 黄油软化
细砂糖分3次加入黄油打发发白
蛋液分次加入黄油
加入栗子酱和香草膏（栗子酱推荐用法国ClementFaugier）
粉类过筛加入混合物
加入切碎的渋皮煮搅拌均匀
搅拌至有光泽
烤箱预热200度 入炉 调至180度 40分钟
出炉后放置味温 刷上糖浆 保鲜膜包裹冷藏一夜切片。