素炒红萝卜

将所有蔬菜全部洗干净，改刀。

热锅凉油下葱丝。炒出香味，后放辣子和红萝卜。

均匀翻炒，大火。加入骨汤。盖上锅盖。

大火收汤，放入适量的盐。出锅排盘。