1.放面粉 一点点热水 慢慢加冷水 揉至不粘手 封保鲜膜 戳洞 醒发30分钟
2.切葱 碗里放盐 味精 胡椒粉 葱末 油烧热 倒入碗内 加面粉制成酥油
3.粘板上铺保鲜膜 擀面皮 放酥油 把面皮卷起来
4.平底锅内放油 面团压平 煎熟 出锅 摆盘