【秋冬养生】十全大补营养米糊
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粗看是有什么放什么的超级乱材料的大杂烩，其实内里玄机可多了~
绿豆：绿豆的药理作用为降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾。
红豆：清心养神、健脾益肾、行水去水肿、利气去脚气、健脾
黄豆： “益气润肌肤”。 “宽中下气，利大肠，消水胀，治肿毒。”
黑豆：降胆固醇。补肾健脾。美容。排毒减肥。改善贫血
大枣：补虚益气、养血安神、健脾和胃
银耳：肝脏解毒 美容养颜
黑芝麻：养血 抗氧化 抗炎症
薏仁：健脾，渗湿，止泻，排脓。
茯苓：利水渗湿，健脾补中，宁心安神
淮山/山药：补脾养胃 圣经一飞 补肾涩精
芡实：健脾止泻、益肾固精
枸杞：补肾益精，养肝明目，润肺生津
小米：清热、清渴，滋阴，补脾肾和肠胃，利小便、治水泻
燕麦：益肝和胃、养颜护肤
还都有几个共同的特性：丰富的膳食纤维，促进排便 / 美容护肤 / 降低胆固醇
于是我们整理一下功效：
有助于养气血的：红豆、红枣、黑芝麻
有助于补脾补肾利水肿的：红豆、黄豆、黑豆、薏仁、茯苓、山药、芡实、小米
养肝养肺的：枸杞、绿豆、银耳、燕麦
养头发的：燕麦、黑芝麻
大体的料是这些，可以根据个人身体状况来调整哪样放得多哪样放得少。
比如说：
1.生理期的时候，适当多放点养气血的。
2.感觉近期上火比较燥热的，可以多放些绿豆、银耳、黑豆这些
3.很多女孩子都气血比较虚，这是个统症，喝这个会很有改善。要提一下的是女孩子的妇科问题，很多炎症都是体内湿气太重导致的，所以注意多放一些益肾排湿的配料，坚持喝非常有用，而且还能减肥哈哈哈。
别看料这么多，其实早上一家人喝打个1.5L的一壶的话，每种只要放一点点就好了，泡一夜会胀大许多。喜欢喝浓浓口感的可以在习惯自己的配料量以后酌情加减。如果掌握不好度的话，教大家一个小诀窍：找一只能装250ml水左右的小碗，然后用这个小碗装各种豆子，装个差不多九成满就够打1.5L了。
还有还有1.5L差不多放五颗红枣，甜度刚刚好。打之前把枣核去掉。
【秋冬养生】十全大补营养米糊的做法步骤
步骤 1
首先我在美国用的是用的是blentec的破壁机，在国内用的是奥克斯的破壁机。
Blendtec是没有加热功能的...所以很蛋疼，所有的材料要提前隔夜泡好，然后高压锅高压30分钟，取出稍微冷却，再进破壁机。
前两天刚跟二狗妈学会，用高压锅压的时候，水只要没过各种豆子一点点就好，这样豆子容易软烂。压好豆子以后把豆子放到破壁机的时候再直接加一点开水就好。
步骤 2
奥克斯的破壁机是可以直接加热的，而且甚至不用提前泡豆子。在国内的时候也有坚持喝营养糊，基本上只要把豆子放破壁机里，人就可以该干嘛干嘛去，过半个小时回来喝就行了，真的很方便。
步骤 3
总结：国内的科技真的是“师夷长技以制夷”，模仿别人的东西总能比别人的原版做的还好。。也是服
菜谱创建时间：2016-10-08 07:19:49