將红枣用温水泡一泡，清洗干净，去掉枣核备用。
生姜去皮，切小片，用料理机打碎成姜汁待用。
用不粘锅加入适量清水，放入红枣大火烧开，稍煮一会。
加入打碎的姜汁，加红糖，煮30分钟左右。
出锅，用料理机打成泥状，再放回不粘锅里，用木制锅铲不断的搅拌，小火慢慢的熬至粘稠成膏状即可。
【红糖姜枣膏】就做好喽
1.一定要有耐心，用小火慢慢的熬制，用锅铲勤搅拌，以免粘低糊锅，影响口感。 2姜、枣、红糖，可以根据自己爱好的口感，随时增减。 3.注意：菜谱中的第四部过程一定要走的，因为经过这种方法处理的过程，做出来的姜枣膏，非常细腻，美观。