蔓越莓玛芬蛋糕

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作者: 清凉蓝鲸鱼
亲爱的们,这是我第一次自创菜谱噢!😉请各位小伙伴们多多支持,互相交流噢!😘😘玛芬蛋糕是介于蛋糕和面包之间的口感,添加了蔓越莓和奶酥,每一口都是美味噢!😋

用料

蔓越莓玛芬蛋糕的做法步骤

步骤 1

将杏仁粉、绵白糖(A)、低筋面粉(A)、黄油(A)和细盐放在一起混合搅拌,搓成松散状,即为奶酥。

步骤 2

将黄油(B)、绵白糖(B)、红糖放在一起,混合打发好。

步骤 3

分两次加入鸡蛋液,混合拌匀。

步骤 4

放入过筛的低筋面粉(B)、泡打粉,拌匀。

步骤 5

倒入牛奶,搅拌均匀。

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步骤 6
步骤 6

再放入一半的蔓越莓,充分搅拌均匀。

步骤 7

将蛋糕糊装入裱花袋,挤在纸杯里,约八分满,在蛋糕胚表面撒上另一半的蔓越莓和奶酥进行装饰。

步骤 8

放入烤箱,上下火180°C/160°C烘烤30分钟左右(根据不同的烤箱自行调整),记得加盖锡纸噢!

步骤 9

酸甜可口的蔓越莓玛芬新鲜出炉喽!!😘😘亲们快快行动起来吧!🤗🤗

菜谱创建时间:2016-10-08 21:42:26
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