小火, 锅热后倒少许油, 将鸡蛋打入锅中, 30秒后, 将全麦饼盖在鸡蛋上面, 轻轻按压使鸡蛋粘合在饼上面; 翻面
加自已喜欢的调味料, 我加的一小勺"甜面酱"和"老干妈辣酱";
将切好片的牛肉放入;
加适量色拉菜和半片芝士, 芝士片放在最上面, 等待20秒 芝士片会慢慢加热, 略熔化;
将整个饼从锅中取出, 慢慢从下至上卷起, 卷到最上方时略用力按压一下, 利用熔化的芝士当"粘合剂", 使之封口, 用刀子对半切开;
还可以变化成：鸡蛋+芝士+萨拉米+蔬菜色拉；
第三种变化：鸡蛋+蔬菜色拉+火腿+芝士；
1. 酱牛肉 看我另外一个菜谱; 2. 全麦饼 我在城市超市买的现成的; 3. 全程一定要小火, 要不就糊了;