准备一只可以密封的罐子
果粒红的石榴。酸石榴更好。
石榴去皮，剥好的果粒放入玻璃罐。石榴要剥干净，不能有皮，不能用水洗。 防止果肉腐烂。
加入适量冰糖
加入高度白酒、清酒，50度以上更佳。
密封保存，每隔几天拿出来晃动，使果汁、糖和酒融合均匀。
两周之后就可以开喝。
石榴酒很好喝，但是后劲大，可不要贪杯哦。