山楂挑那些硬的、无磕碰的
凉白开洗干净，用笔帽去核
把瓶子煮开消毒， 捞出后瓶中放入山楂、白糖、凉白开（根据各人的喜好放糖的多少），距离瓶口一厘米，否则蒸制时会溢出
把装水果的瓶子放入锅中，把瓶盖轻轻放在瓶口上（切记不要拧），等水开后蒸3分钟再直接拧紧