猪手斩块，冷水下锅，烧开后捞出
锅中放油烧热，放腐乳、葱段炒出香味
放入猪手，翻炒均匀
放入猪手炒匀，放生抽、老抽、香叶、八角、冰糖，炒出香味，放入提前一晚泡好的黄豆
加水大火烧开，放入莲藕再次烧开，转小火炖制软烂
太美味了
ps：我炖了将近两个小时，大家可以根据自己的口味控制时间。 最后的汤多的话就大火收一下，汤汁浓稠才好喝 我没放盐，感觉咸味正好