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麻麻牌辣椒酱
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作者：
程EATTING
用料
麻麻牌辣椒酱的做法步骤
步骤 1
辣椒洗净晾干
步骤 2
剁剁剁，记得带手套。也可以用料理机，但妈妈说那样会出很多水要糊掉，还是用刀切清爽一些
步骤 3
加入剁碎的生姜蒜，加盐，加少许白糖，搅拌均匀。可以用筷子蘸一点辣椒尝尝味道，按自己口味。
步骤 4
装入无油的玻璃罐里，记得要压实
步骤 5
装好后，在上面放一层盐，再加半勺烧酒
步骤 6
密封保存
菜谱创建时间：2016-10-12 11:06:24
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