把肉和洋葱分别切条。
肉放入生粉，酱油，油腌制10分钟左右
将肉放不粘锅煎一会，把表面的油逼出，这样将不会腻
翻面，继续煎至微焦就行
倒入洋葱翻炒，炒至断生就行。
调味，装盘。
我一般喜欢在腌肉时放多点酱油，所以至到最后一般不用再放盐。千万不要加水去炒，会影响口厨，洋葱变得软绵绵的。