煎锅开中火热锅，放上造型煎蛋器，加入一点点油，底部撒少许盐。
打入2个鸡蛋，转小火，慢慢煎。（电磁炉用800瓦）
煎至蛋白凝固后在表面均匀撒上一些黑胡椒碎和盐。这样做才能确保吃到每一口的鸡蛋都有味道。
加入胡椒碎和盐之后再过2分钟蛋白全凝固了就可以关火了装盘了。