最好吃的肉糜炖蛋

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作者: S-点点呀
一直对肉糜炖蛋无好感,自己给娃尝试后完全改变了之前的想法,一切只因外面吃到的都不好吃啊。 这个方法炖出来的肉糜炖蛋,肉汁的鲜美跟鸡蛋的嫩滑融为一体,太好吃了!

用料

最好吃的肉糜炖蛋的做法步骤

步骤 1

1、肉剁成肉糜,用生抽盐糖等调味,静置几分钟后炒到八分熟,放到温热

步骤 2

2、鸡蛋加少许盐,胡椒粉,打散后加同比例温水拌匀

步骤 3

3、温热的肉糜平铺在蒸碗里,蛋液过滤倒在肉糜上面,撒上葱花

步骤 4

4、蒸碗盖保鲜膜,保鲜膜上用牙签戳孔,中小火蒸20-30分钟的样子,具体时间看蛋液的量

菜谱创建时间:2016-10-13 16:44:20
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