柠檬外面用盐搓洗赶紧，然后擦干水分，柠檬切片
在干净的玻璃罐子底部先铺一层白糖，然后一层柠檬，一层白糖或者蜂蜜。想要甜一点的，多用糖，想要酸一点的，多硬蜂蜜。
千万记得，最顶层要是蜂蜜，隔断柠檬与空气接触。最好是用保鲜膜封住罐子口，再盖罐子的盖子。
放冰箱冷藏24小时，就可以喝了，每次用干净的无油无水的勺子取出想要的量。
一般1-2片柠檬，加2勺罐子里的汁水，可以冲一杯