抹茶栗子红豆卷包

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作者: 食香全

用料

抹茶栗子红豆卷包的做法步骤

步骤 1

将所有材料放入面包机,搅拌15分钟,

步骤 2

将板上撒上少许面粉,将面包机面团取出,放入板上揉搓光滑,醒发10分钟,

步骤 3

将面团分成两个面团,取出一个面团放入板上用擀面杖擀成四方形面皮

步骤 4

用180克馅料涂上面皮上,用刮刀抹均匀

步骤 5

用下边卷到上边,尽量卷紧一点

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步骤 6
步骤 6

将接缝密封

步骤 7

将卷好面条,头尾先切平,其它切成3厘米,放入粄上盖上纱布,发酵50分钟左右,

步骤 8

将蒸锅放入适量开水煮沸,放入面团,排好,不要靠太近,要有一定距离,蒸12分钟左右,取出装盘

菜谱创建时间:2016-10-15 21:48:31
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