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面包“芝心”的拥抱——风琴芝心法棍的做法

面包“芝心”的拥抱——风琴芝心法棍

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鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花
今儿个用它和法棍整一道超豪华暖心早餐。香脆的法棍夹着烟熏香气的培根火腿,与浓醇的芝心共舞,咬下口有苹果的鲜甜的爽脆~

用料

面包“芝心”的拥抱——风琴芝心法棍的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好食材,肉类也可以二选一。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一段法棍,法棍因为是圆滚滚的不好固定,用刀在底部切掉一点,能让法棍立在平面上即可。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刀将法棍切成一片片,每一刀切下去不要切到底,底部大约留2cm左右,这样连起来就像是一个风琴有木有(有!)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油放微波炉,中火叮50秒左右,用毛刷将法棍内部每一片都刷上薄薄一层黄油液体,这样烤出来的法棍附着了黄油的香气更香脆可口,且不易烤糊。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用的是百吉福的香浓原味芝士片,将每一片切割成4个小块;培根的火腿片也相应的切同样大小,苹果削片切薄片(建议最后处理苹果,因其接触空气容易变色)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每一份法棍里夹上一片百吉福芝士片

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放一片主食材

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按照芝士片&培根,芝士片&苹果片,芝士片&火腿片的顺序,依次摆好。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱提前预热,用剩下的黄油在表面再涮一层,放入烤箱中下层,180度考15分钟左右。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤出来要乘热吃,一口咬下去,香脆的法棍,浓郁的芝心包裹着肉肉,还有甜脆的苹果块,大大的满足!

面包“芝心”的拥抱——风琴芝心法棍的小贴士

1. 肉类建议选择培根或火腿片,跟法棍比较搭 2.法棍切的时候要注意,不要切断,薄厚也要均匀,太厚了塞食材的时候易断 感谢 @草莓铜锣meow 的建议:切法棍的时候左右各垫一根一次性筷子 就不会切到底了

菜谱创建时间:2016-11-03 11:01:42
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