黄瓜单淹好切寸段
青辣椒单淹好了切三角块
鬼子姜单淹好切条寸段
鲜姜切粗丝
将花生米泡后煮一下
青豆用盐水泡在煮一下
将地环单淹存放。
将黄瓜、青辣椒、鬼子姜、地环、鲜姜、花生米、青豆、熟杏仁放在一起，加生抽、老抽、米醋、白糖、料酒、芝麻油、鸡粉搅拌，再淹一天多即可食用。