温水泡白糖,成浓糖水
栗子上刮一刀,泡入糖水,15分钟以上
滤水后,倒入一勺油,将栗子表皮沾满油即可,放入烤箱,200C 30分钟
温度降下来后,剥皮
完美吧
很棒
放糖和油的目的除了提味,主要是烤板栗时不会糊和爆裂