广式腊肠蒸芋艿【山姆厨房】

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作者: 落音缤纷
山姆的新年家宴系列,传统来说席上蒸菜必不可少,既简单又好味,均匀分配厨子的劳动力,还能够有效提高整桌席上菜的效率。 制作时间:50min

用料

广式腊肠蒸芋艿【山姆厨房】的做法步骤

步骤 1

山姆这款礼盒里面有三种口味的腊肠,分别是原味、香菇和豉汁,品质都很不错,本次选用豉汁粒粒肠,也就是咱们平时说的肉枣儿来制作。

步骤 2

芋头刷洗干净,上锅旺火蒸20分钟

步骤 3

腊肠用温热的水浸洗干净,切片待用

步骤 4

芋头蒸好后去皮切块,加入蚝油拌匀,码入盘底

步骤 5

芋头上铺满腊肠片,再次入蒸锅大火大汽滴蒸30分钟,取出后淋少许麻油,撒上香葱末即可上桌。

菜谱创建时间:2016-10-16 16:41:12
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