准备材料
带皮五花肉放入不粘锅中两边煎至焦黄色，此时锅里不放油盐，干锅煎就可以。
煎好的肉放入电饭锅中，然后铺上葱段、姜片、蒜粒
加入酱油和果汁，按下电饭锅的煮饭键。等煮饭键跳起，程序完成，就做好了。
煮好的肉取出切片
摆盘开吃。
这道菜非常简单，味道也很好。煮完肉的汤汁可以继续煮饭。肉捞出，葱姜蒜也可以捡出，加入白米和适量的水，煮出的饭很香。也可以，用出锅的热馒头夹着肉吃。