将软柿子洗净，去皮去核，也可以带着皮，如果皮不硬不涩的话，捻成泥
将酵母用水化开，玉米面倒入柿子泥中，搅拌成团，如果湿就加玉米面，干就加水，如果喜欢甜，可加糖，直至成团。
大概等分，一个个抓成团即可，放入蒸笼中醒发，最后开火蒸熟