准备一碗冰水
两个鸡蛋打散，加一点点盐，一点油。平底锅倒油加热，倒入鸡蛋液，烙成一张鸡蛋饼。
蟹柳开水煮熟，撕成条状，火腿/午餐肉切丝，鸡蛋饼切丝，生菜洗干净切丝，备用
水开煮面，煮熟以后冷水冲一下，然后泡在冰水里，备用
小碗里加入准备的调料，搅拌均匀，尝一下味道，觉得什么不够就加。
面捞出来，跟配料摆在一起，浇上调味汁就可以了。