黄油孢子甘蓝 Brussels Srpouts in Garlic Butter

孢子甘蓝洗净，对半切开备用。

热锅，加入黄油和橄榄油，直到黄油冒泡。

中火，加入蒜末，翻炒出香味。

蒜末变黄后铲出。

加入孢子甘蓝，切开的平面朝下，加盖中小火煮10-15分钟。期间不要晃动。孢子甘蓝变软而切开面有黄油的焦黄色就好了。