青萝卜丝虾皮汤面

青萝卜洗净切丝。葱花准备好。

锅内热油，下虾皮炒香。

加入葱花，炒香后下青萝卜丝，煸炒后加水，水量为煮汤面的量。

水开后，加入折断的面条，煮至面条绵软。

放少许盐，香油。出锅。