所有的食材准备好。
煮熟的紫薯捣成泥，如果太干可以放牛奶或蜂蜜调匀。
把鸡蛋面粉牛奶混合搅拌，加入一点点盐，（也可以加白糖；可不加）。
锅底放一点点油，（推荐放橄榄油或者黄油），煎一下。
饼上用调羹均匀铺上紫薯泥。
饼皮一角卷上。
小心卷好。
用刀平均切成几个等分，完成啦～～
做好后趁热吃哦(*¯︶¯*) 可以粘上蜂蜜一起吃更美味哦～ 上班族五分钟快手早餐～ 追剧党值得推荐的小零食～ 白领姐姐们沁心下午茶～ 学生党健康小点心，妈妈再也不用担心我去吃路边摊啦～～