天津特色红果酪

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作者: 小丫快飞

用料

天津特色红果酪的做法步骤

步骤 1

红果拦腰切开,去核

步骤 2

冷锅,冷水,放糖和盐,开始熬糖

步骤 3

熬到没有大泡时,倒入红果,这个是关键,放早了,水太多红果煮烂了,放晚了都是糖炒不动了

步骤 4

炒至红果变色,糖都裹在果上,ok了,关火,盛在盒里

步骤 5

现在已经可以吃了,不过最好放一天再吃,使糖都渍在果子里,使糖和红果融和下。 看见没,熬出果胶了,明天肯定好吃😊

菜谱创建时间:2016-10-23 17:04:37
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