主材料：红曲粉、草莓酱、黄油、泡打粉、糖、面粉、鸡蛋、牛奶、翻糖
.把鸡蛋打匀
在打允的鸡蛋里筛入面粉加入泡打粉、糖和牛奶黄油（隔热融化的黄油）
.搅拌至没有颗粒为止（手动搅拌电动搅拌均可）
.加入红曲粉搅拌均匀；
搅拌好的面粉倒入圆形蛋糕模具里边，放入烤箱上下火180度，烤30-40分钟
考好后的蛋糕冷却后脱模
把蛋糕修饰成大脑的形状；
把蜂蜜均匀的抹在蛋糕上；
将翻糖搓成条状，按照大脑的纹路摆放在蛋糕表面；
翻糖中间的空隙刷上草莓酱即可
扫描二维码，更多内容请关注我们的微信公众账号哦~