剥开椰子，将椰青倒出来备用；将椰肉挖出来备用。
将藜麦洗净后放入电饭锅，倒入椰青，放入椰肉，按“煮饭”键。
藜麦饭煮好后，捞起放置碗中。此时可以煮鸡蛋。
青瓜切粒；牛油果切粒挖出，码在藜麦饭上。
剥鸡蛋，撒杏仁，搅拌均匀，开始吃。