拒绝秋膘！不胖的秋季最美零食！

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作者：硬派健身

老话讲：一层秋雨一层寒！这周，又下了一场雨的帝都越来越冷了。每到天冷的时候就特别想吃吃吃，但没到饭点儿呢，吃点啥好呢？最合适不过的，莫过于坚果类的食品，比如花生瓜子核桃杏仁，体积小，还需要剥壳，能一直吃着，手和嘴都不寂寞~ 但是有不少朋友却有些担心：“斌卡啊，坚果虽好，可是担心一开吃，就停不下来啊！一口气磕完两斤瓜子儿怎么办？毕竟，坚果的热量可不低。” 这个…… 我也……有办法！今儿来做一道盐焗银杏，秋季料理中的经典小食，秋天不可错过的美味！动漫《和歌子酒》中，盐焗银杏是一道下酒菜，软糯清香的银杏搭配大麦烧酒，小酌几杯，好不惬意。健身不喝酒，把银杏当作小零嘴儿也不错嘛！尤其是带壳的白果，一边吃，一边剥，暖暖的，香香的…… 银杏不是杏，白果不是果银杏又叫做白果，不管是叫银杏还是白果，跟果实可是一点关系都没有。人家可是珍稀树种银杏树的种子（银杏是裸子植物，有种子但没有果实），因其灰白色的种皮而被叫做白果。银杏树可谓是“活化石”，“植物界的大熊猫”，树形高大又优美，像扇子一般的树叶到秋天变黄掉落。银杏树的生长非常缓慢，寿命很长，从栽种到结果，需要二十多年时间，所以民间也称银杏树为“公孙树”，就是爷爷种树，孙子才能吃到果子的意思。秋天正是银杏结果的季节，一串串的种子，还真的跟杏有几分相似。脱去黄色的外种皮，就是我们平时看到的银杏的样子了。除了富含蛋白质和碳水，银杏还含有丰富的黄酮类物质，有很高的药用价值。盐焗银杏做法简单，只要有微波炉或者烤箱就可以，下面来看做法！