肉切片，生姜切丝
片白菜，青红椒切丝
少许葱斜段，大蒜切片
锅底放油，热了加肉片，炒干水分，出肉香味，加葱丝，少许美极鲜，继续炒，边炒边放白菜，加老抽，盐，几粒白砂糖，如果火大，可以加少量水，继续炒。快熟时，再加葱段和大蒜，炒香即可出锅。
装盘