把白云豆放入容器中，加水浸泡一夜
把泡好的豆子一个一个剥皮，冲洗干净。在电饭锅中加入300毫升冷水，用平常煮饭模式即可。
将煮好的豆子，微微冷却至不烫手，煮豆的水不能倒掉，要留着打泥用的。
把豆子和水一起加入料理机中，搅打成豆泥
加入奶粉，搅拌均匀
在搅拌均匀的豆泥中，再加入白砂糖继续搅拌，然后开始用中火炒制
炒制到微微干后，加入水饴，然后改小火炒制。
炒制到略微干稠以后，加入玉米油，继续小火炒制
最后炒到不粘锅，即可出锅备用
一开始豆泥含水量比较高，可以用中火炒制，把多余的水分快速蒸发。加入水饴以后，豆泥变稀，里面主要液体成分是糖浆，就得改小火炒制，不然容易糊。 白砂糖主要是调节甜度的作用，可以根据自己的口味和要做的配方自我调整