香菇腊肠土豆焖饭

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作者: 堂妈小厨

用料

香菇腊肠土豆焖饭的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

干香菇洗净温水泡发,土豆去皮切丁浸泡一会控干备用,腊肠切段,香菇对切。

步骤 3

大米温水浸泡十五分钟

步骤 4

油热炒葱姜段爆香

步骤 5

油热炒葱姜段爆香,下腊肠丁、土豆丁和香菇丁翻炒

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步骤 6
步骤 6

加入生抽

步骤 7

加入蚝油

步骤 8

加入食盐、白糖、鸡精调味

步骤 9

翻炒均匀

步骤 10

加入大米和淘米水

步骤 11

大米和淘米水加入锅内,水量沫过所有食材一指即可

步骤 12

盖上锅盖大火烧开,中小火焖煮

步骤 13

侧过锅子看一下汤汁收干即可关火,锅盖不可以打开,焖十五分钟后把所有材料用锅铲搅拌一下,既可以享受美味焖饭。

步骤 14

太香喽!调味汁也可以直接用李锦记的煲仔饭酱油,味道好极了!❤️

菜谱创建时间:2016-10-26 10:30:25