准备材料，黄油软化；甘薯煮熟，切一小块带皮的留着装饰用，其余去皮压成泥状，取135g放凉备用；
将细砂糖、盐和软化的黄油混合后用打蛋器搅打均匀
再倒入蛋液、牛奶及甘薯泥拌匀，加入混合过筛的低筋面粉和泡打粉，最后加入少许黑芝麻
预热烤箱，将面糊倒入模具中；在面糊上面装饰带皮的甘薯丁及黑芝麻
180°C 25分钟，出炉