鸡蛋煎饺

平底锅🍳加薄薄一层油，把速冻水饺拿出来排到锅里（不需要提前煮，直接从冰箱或包装袋中取出来）。

中火煎至饺子微焦，记得翻面。（这个过程大概三分钟搞定）

取清水倒入平底锅没过饺子1/2处

盖上锅盖焖至水微干，5分钟左右。

水微干，倒入蛋液，煎至蛋饼成型，撒葱花，关火。