两蛋黄加30g细砂糖(可以根据自己的喜好加减糖量)打发到颜色发白。
把160ml纯牛奶加到蛋黄糊中，轻轻拌匀，煮到轻微沸腾
冷却后放冰箱冷藏1小时以上
220ml淡奶油加20g细砂糖打发至蛋糕抹面的状态
将冷藏好的蛋奶液加进己打发的淡奶油中，继续打到蓬松的状态
装入冰棒模，放冰箱冷隔夜，脱膜即可享用
小贴土：装模时，倒先倒一半，轻轻震一下，再插上木棍，然后再倒满模，多出来的用抹刀刮掉，这么做雪糕冰棒脱模后光滑没气泡
法芙娜的巧克力币隔水融化，淋个装饰很美，或做个脆皮也非常好吃
这款是加了抹茶粉，抹茶口味的雪糕冰棒味道也好好