烧开一壶水，一半倒入烤盘。一半放置60度
同时，鸡胸肉切片，加盐胡椒调味。再加入适量橄榄油，放入密封袋，抽干空气。
密封袋放入60度温水中，温度计测量记录一下起始温度。
锅子放入烤盘，烤箱 发酵/底部 模式，90度放置40分钟即可。