西葫芦饼(西葫芦塌子)

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作者: 青飞的饭
属于主食菜都有的快手菜,早上两张饼一碗西红柿鸡蛋汤,搞定 一般不加胡萝卜,家里宝宝特别爱吃,加点丰富营养,但是要切的特别细,否则影响口感

用料

西葫芦饼(西葫芦塌子)的做法步骤

步骤 1

西葫芦胡萝卜去皮擦丝,放盐,腌15-20分钟(擦丝器最细的一档,西葫芦嫩的话不用去瓤,老的话要去掉)

步骤 2

会腌出许多水,不用倒,直接加鸡蛋面粉拌匀,成糊状

步骤 3

不粘锅滴少量油,舀一勺糊糊放进去,用筷子抹匀,待面糊凝固翻面,用平铲压一遍,煎熟出锅

菜谱创建时间:2016-10-28 17:20:39
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