饼干放盆里捣碎
越碎越好
黄油化开倒进饼干碎里
用手搅匀
6寸膜铺油纸
然后把加了黄油的饼干碎压实
奶油奶酪隔水融化
搅到光亮为止
加入草莓果绒搅匀待用
牛奶化开白糖
然后加入淡奶搅匀在加入事先用冰水泡好的吉利丁，搅匀。
在把之前的奶油奶酪部分和牛奶部分混合搅匀
等混合物凉到35度加入酒和柠檬汁。如果混合物温度太高会使酒精挥发掉
装入事先准备好的6寸带有饼干底的膜。冷冻4小时后脱模。上面怎么装饰都可以
最后切块╮（╯＿╰）╭想怎么装饰都可以😄
吉利丁片一定要在开始做之前用冰水泡软。酒一定要在混合物接近唇温的时候加入。以免温度过高造成酒精挥发。