准备材料，洗净～
西兰花择小朵，胡萝卜切丝，玉米掰小粒，四季豆切斜刀，取虾仁～ 虾仁的取法，将鲜虾冷冻两个小时，冲冷水，从头和身体连接出掰开，用手捏住身体一挤就出来了。
将炒饭的材料除虾以外所有的材料，焯水。
几分钟后投入冷水中，多过几次冷水～～这样可能节省炒饭的时间，同时保持蔬菜的色泽。
秋葵洗净，焯水后捞出放冰箱，备用～
煮豌豆西红柿汤
豆子，西红柿变软后加入蛋花
加盐油，豌豆西红柿鸡蛋汤好了，准备炒饭～～炒好后，汤的温度也刚刚好～
一边煎鱼，一边炒饭 油和姜片一起下锅，油热后放鱼，煎到发黄加生抽，水一起煮就可以～
先放油，米饭略炒后，放入焯好水的蔬菜，虾仁。加入生抽，胡椒粉，好啦，准备摆盘～
摆盘，摆来摆去～～～ 秋葵从冰箱拿出来，倒一碟生抽，挤一点芥末就可以啦～～鱼装盘，再切个甜橙，完美！
定妆照啦
开动咯
最讨厌
用心